Opskrift
Cookies med chokolade
Hvem kan modstå en chokolade-cookie? Prøv denne perfekte kom...
Læs hele artiklen
Ingredienser
- 100 g smør eller margarine
- 1 ½ dl flormelis
- 3/4 dl sukker
- 1 æg
- 150 g (ca 2 ½ dl) Finax Glutenfri Mjölmix eller Finax Lågprotein mjölmix
- ½ spsk. kakao
- ½ tsk. bagepulver
- 1 ½ dl groft hakkede peanuts (ca. 65 g)
- 50 g groft hakket mørk chokolade
Cookies med Jordnødder
Chokolade møder peanuts i én uimodståelig cookie! Ca. 40 stk.
sådan gør du:
- Pisk smør, flormelis og sukker sammen til en let og luftig masse. Tilsæt ægget og pisk igen til massen er jævn.
- Bland sammen med Mjölmix, kakao og bagepulver.
- Bland mel- og sukker-blandingerne sammen i en skål og tilsæt til sidst den hakkede chokolade og peanuts – rør til dejen er ensartet og jævn.
- Fordel dejen i passende ´cookies´ på en bageplade med bagepapir.
- Bag midt i ovnen ved 200º C i ca. 8 minutter.
- Lad de nybagte cookies køle af på en rist.
