Til dig der elsker super-sunde brød! Giver 2 brød.
sådan gør du:
Start med at bringe de 4 dl vand I kog og hæld vandet over hørfrø og boghvede. Blandingen moses sammen, før det stilles til afkøling (til det er lunkent) under et dække.
Smulder gæren i den lunkne blanding. Tilføj de 2 dl. lunkent vand og rør igen indtil gæren er opløst.
Tilsæt smør/margarine, samt alle øvrige ingredienser. Ælt dejen grundigt med maskine/håndmixer i ca. 5 minutter.
Lad dejen hæve under et viskestykke i 30 minutter.
Drys mel på bordpladen og hæld dejen ud. Del dejen i to dele, som formes til aflange brød.
Placer brødene på en plade med bagepapir og lad dem hæve igen under dække i ca. 20 minutter. Forvarm ovnen til 225º C.
Bag brødene I den nederste del af ovnen i ca. 40 minutter.
Smelt lidt margarine eller smør til at smøre på brødenes overflade straks de tages ud af ovnen – det giver en uimodståelig flot gylden farve.
Fuldkornsbrød
Lignende indhold
Produkt
Fiberbrødmix
Fiberbrødmix gør det let og hurtigt at bage lækkert fiberrigt…
På www.finaxglutenfri.dk anvender vi cookies, så hjemmesiden fungerer så godt som muligt for dig. Surfer du videre, godkender du automatisk, at vi anvender cookies - og naturligvis er vores cookies altid glutenfri. Ok