Opskrift
Mælkefrit brød
Et herligt brød for mælkeallergikere! Opskriften giver 1 brø...
Læs hele artiklenIngredienser
- 25 g gær
- 50 g smør/margarine (stuetemperatur) eller 0,5 dl olie
- 4 dl lunkent vand (37° C)
- 1 tsk. salt (kan udelades)
- 450 g Finax Glutenfri Lågprotein mjölmix (ca. 7,5 dl)
Mælkefrit franskbrød
Et super-lækkert brød for dig, der vil undgå mælk! Giver 1 brød.
sådan gør du:
- Smulder gæren i det lunkne vand og rør til gæren er helt opløst.
- Tilsæt smør, margarine, eller olien, og derefter salt, sammen med melblandingen. Rør dejen grundigt med maskine/håndmixer i mindst 5 minutter.
- Hæld dejen i en smurt bageform ( 1,5 l.).
- Lad dejen hæve tildækkket i formen i ca. 35 minutter. Forvarm ovnen til 200º C.
- Bag brødet i ca. 35 minutter i den nederste del af ovnen.
- Efter bagning stilles brødet til afkøling på en rist uden bagepapir.
