Opvarm vandet og mælken til det er lunkent (37 C). Smulder gæren i og rør til den er helt opløst.
Tilsæt smør/margarine og derefter sirup, salt og krydderi.
Til sidst hældes melblandingerne i, men gem en smule til æltningen. Rør dejen grundigt med maskine eller håndmixer i mindst 5 minutter. Lad dejen hæve tildækket i 25-30 minutter.
Drys mel på bordpladen og hæld dejen ud. Del den i 3 lige store portioner, og form dem til runde brød.
Læg brødene på en plade med bagepapir og lad dem hæve igen i 25-30 minutter.
Bag brødene midt i ovnen ved 250º C i 10-15 minutter.
Lignende indhold
Opskrift
Fuldkornsbrød
Til dig der elsker super-sunde brød! Giver 2 brød....
På www.finaxglutenfri.dk anvender vi cookies, så hjemmesiden fungerer så godt som muligt for dig. Surfer du videre, godkender du automatisk, at vi anvender cookies - og naturligvis er vores cookies altid glutenfri. Ok