Reseptit
Porkkanasämpylät
Mahtavat aamiais- tai välipalasämpylät. Noin 10 kpl....
Lue koko artikkeliAinekset
- 3 dl vettä 37°
- 25 g hiiva
- Paista uunin keskiosassa noin 10 - 12 minuuttia.
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 1,5 tl suolaa
- 1 tl hunajaa
- 1 msk oliiviöljyä
- 7 dl Finax Luontaisesti Gluteenitonta Jauhoseosta (420 g)
Voitelu
- oliiviöljy
Aurinkonkukkasämpylat
Ihanat auringonkukkasämpylät sopivat ympäri vuoden sekä välipalaksi että ruoan kanssa. Noin 10 kpl.
Tee näin
- Murenna hiiva taikinakulhoon. Lisää kädenlämpöinen vesi ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut.
- Lisää muut ainekset, mutta säästä noin ½ dl jauhoseoksesta alustamiseen.
- Vaivaa taikinaa hyvin koneella vähintään 5 minuuttia.
- Anna taikinan kohota kulhossaan leivinliinan alla noin 10 minuuttia.
- Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle, jaa se noin 10 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
- Nosta sämpylät leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja anna kohota noin 40 minuuttia. Lämmitä uuni 200 ºC:een.
- Voitele sämpylät oliiviöljyllä ja leikkaa sämpylöiden pintaan viiltoja. Ripottele halutessasi päälle auringonkukansiemeniä.
- Paista uunin keskiosassa noin 10 – 12 minuuttia.
