Maidoton ruokaleipa

Ainekset

  • 4 1/2 dl vettä
  • 25 g hiivaa
  • 50 g kädenlämpöistä rasvaa tai 1/2 dl öljyä.
  • 1-2 tlk suolaa
  • ca 8 dl Finax Gluteenitonta maidotonta jauhoseosta (500 g)

Maidoton ruokaleipa

Mahtava leipä kaikille, jotka eivät siedä maitoa. 1 leipä.

 

Tee näin

  1. Murenna hiiva kulhoon ja lisää kädenlämpöinen vesi
  2. Lisää rasva, suola ja jauhoseos. Vatkaa koneella noin 5 minuuttia.
  3. Kaada taikina voideltuun pitkulaiseen vuokaan (vetoisuus 1 1/2 l).
  4. Anna leivän kohota35 minuuttia leivinliinan alla
  5. Paista leipää noin 225 asteessa uunin alaosassa noin 35 minuuttia.
  6. Kaada leipä vuoasta ja aseta ritilälle jäähtymään.

Gluteenittomuutemme

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat