Leivo gluteenitonta Finaxin kanssa
Ainekset
- 25 g hiivaa
- 4 dl kädenlämpöistä vettä (37°C)
- 30 g sulatettua margariinia tai öljyä
- 500 g Finax Vähäproteiinista Jauhoseosta (noin 9 dl)
- 1–1,5 tl suolaa (voidaan jättää pois)
Vaalea ruokaleipä
Vaalea ruokaleipä sopii leivänpäällisen kanssa tai sellaisenaan esim. keiton kera. Videossa näet kuinka Eva leipoo leipää. 1 leipä.
Tee näin
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sitten muut ainekset.
- Vaivaa taikinaa vähintään 5 minuuttia, mielellään koneessa
- Kaada taikina voideltuun, 1½ litran vetoiseen vuokaan.
- Anna kohota noin 40 minuuttia.
- Paista uunin alaosassa 225 ºC:ssa noin 25 minuuttia.
