Vaalea ruokaleipä

Ainekset

  • 25 g hiivaa
  • 4 dl kädenlämpöistä vettä (37°C)
  • 30 g sulatettua margariinia tai öljyä
  • 500 g Finax Vähäproteiinista Jauhoseosta (noin 9 dl)
  • 1–1,5 tl suolaa (voidaan jättää pois)

Vaalea ruokaleipä

Vaalea ruokaleipä sopii leivänpäällisen kanssa tai sellaisenaan esim. keiton kera. Videossa näet kuinka Eva leipoo leipää. 1 leipä.

 

Tee näin

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sitten muut ainekset.
  2. Vaivaa taikinaa vähintään 5 minuuttia, mielellään koneessa
  3. Kaada taikina voideltuun, 1½ litran vetoiseen vuokaan.
  4. Anna kohota noin 40 minuuttia.
  5. Paista uunin alaosassa 225 ºC:ssa noin 25 minuuttia.

Gluteenittomuutemme

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat