Recept
Cookies med choklad
Vem kan motstå cookies med choklad? Bästa kombinationen för ...
Läs hela artikeln
Ingredienser
- 125 g margarin
- 1,5 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 240 g (ca 4 dl) Finax Mjölmix
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- Granering exempelvis strössel eller blommor
Frosting:
- 100 g margarin
- 500 g florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g Philadelphiaost
- 3 msk kakao
- 2 msk kallt kaffe
Choklad Cupcakes
Dessa cupcakes är utsökta och perfekta att bjuda på vid kafferepet, barnkalaset eller gófikan. Ger ca. 15 st.
Gör så här
- Smält margarinet och rör ner mjölken.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda i de torra ingredienserna.
- Tillsätt margarinet och vispa till en jämn smet.
- Häll smeten i muffinsformar på en plåt. Fyll dem ca 2/3
- Grädda i mitt av ugnen, 175°C i ca 15 minuter.
- Låt muffinsen svalna.
- Gör frostingen.
Frosting
- Vispa margarin, florsocker och vaniljsocker krämigt.
- Tillsätt Philadelphiaosten.
- Rör i kakaon och kaffet.
- Rör i några minuter så att krämen blir ordentligt tjock.
- Bred eller spritsa frostingen på dina choklad cupcakes och garnera med strössel eller blommor.
