Kokoskakor

Ingredienser

  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl Finax Glutenfri Mjölmix (60g)
  • 1 tsk bakpulver
  • 125 g kokosflingor
  • 50 g hackade nötter
  • 50 g hackad mörk blockchoklad (eller 50 g russin)

Kokoskakor

Snabbt och enkelt recept på kakor i muffinsformar, missa inte att testa! Ger ca 25-30 st.

 

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º.
  2. Blanda margarin och socker pösigt, tillsätt ägg och mjölmix blandad med bakpulver.
  3. Rör i kokos, nötter och choklad eller russin. Klicka smeten i muffinsformar och grädda dina kokoskakor mitt i ugnen 10-12 minuter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår Glutenfrihet

Susanne Persson

Susanne Persson är en glad medelålders person som bor i Kris...

Läs hela berättelsen

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist är 47 år gammal, egen företagare som i dags...

Läs hela berättelsen

Petra ter Laak

Petra har själv valt att äta glutenfritt. Läs Petras berätte...

Läs hela berättelsen

Louise Löfdahl

MIN GLUTENFRIHET Att vara allergisk mot vetestärkelse kan innebära stora…

Läs hela berättelsen

Jonas Björnänge

Min glutenfrihet Jonas Björnänge bor i Löddeköpinge med fru och…

Läs hela berättelsen
Läs alla berättelser